■本报记者  李颉妍  实习生  李云飞  文/图

　　9月27日早上8点，市十九中小的校医刘明清又开始了一天的工作。

　　食堂师傅的工作服是否卫生、洗净的生菜是否合格……这些都是刘校医的工作职责。“我们检查得仔细点，孩子们的食品安全保障就多点。”刘明清对记者说。

　　刘校医每天都在对食堂工作流程进行巡查，直至最后一个孩子离开食堂。

　　学校食堂里，工作人员正在整洁的环境中为学生的午餐作准备。切菜、活面、蒸饭等各种工作同时进行，场面忙碌而有条不紊。

　　据校长郭栋介绍，市十九中小共有1553名学生，其中有950多名住校生，每天都要在学校食堂吃饭。为了学生们的食品健康安全，学校和食堂可是做足了功夫。今年8月份，食堂管理部门斥资6万余元，按照市卫生技术监督局的要求对食堂进行了改造，在操作间加设防鼠网，设置粗加工间等硬件设施。同时，学校、食堂和学生会各出一人成立了食堂联合管理小组，学生对食堂工作有任何意见都可向小组投诉并会在第一时间内得到解决。校医对食堂工作进行全程检查并派专人看管菜品小样……

　　每周三是市十九中小的开放日，家长们纷纷来到学校和孩子一起在食堂吃午饭。“这样的食堂，我们放心让孩子在这里就餐。”收到家长们反馈来的信息，学校方面由衷地感到高兴。

　　“学生家长对我们食堂都比较放心，我们还将采取更多行之有效的措施加大食品卫生监管力度，保障学生食品安全。”郭校长这样告诉记者。