25、兽药残留对人体健康有哪些影响？

　　（1）变态反应与过敏反应。

　　（2）特殊毒性作用。

　　（3）激素样作用。

　　（4）如果人们食用克伦特罗残留量过高的动物性食品，会引起心动过速、口渴、冷汗、肌肉震颤和四肢无力等机型毒副作用。另外，细菌对抗菌药物的耐药性，也给治疗造成困难。

　　26、禁止或限制使用的兽药有哪些？

　　（1）禁止使用致畸、致癌、致突变作用的兽药。

　　（2）禁止在饲料中长期添加药物。

　　（3）禁止使用未经过畜牧兽医行政管理部门批准的兽药或已经淘汰的兽药。

　　（4）禁止使用对环境造成严重污染的兽药。

　　（5）禁止使用激素或其他有机素养作用的物质及催眠镇静药物。

　　（6）限制使用某些人兽共用的药物。

　　27、中国食品动物禁止使用的兽药及其他化合物有哪些？

　　（1）兴奋剂类：克伦特罗、沙丁胺醇、西马特罗及其盐、酯及制剂。

　　（2）性激素类：乙烯雌酚及其盐、酯及制剂。

　　（3）具有雌激素样作用的物质：玉米赤霉醇，去甲雄三稀醇酮，醋酸甲孕酮及其制剂，氯霉素及其盐、酯，氨苯砜及其制剂。

　　（4）甲硝呋喃类：呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃苯稀酸钠及其制剂。

　　（5）硝基化合物：硝基酚钠、硝呋稀腙及其制剂。

　　（6）催眠、镇静类：安眠酮及其制剂。