■ 实习生 李云飞

　　雪白的墙壁、光洁的地面、干净得可以照见人影的作业台、整齐罗列的刀具、一筐筐经淘洗新鲜碧绿的蔬菜……9月20日，记者来到市第六小学食堂，一片整洁的景象映入眼帘。

　　走进食堂厨房，几个穿着白色卫生服的工作人员正在烧制汤品，即便在使用中，厨房灶台也非常干净，雪白的瓷砖一尘不染。“现在用的是煤气，不然很难保持这么干净。”食堂工作人员陈师傅对记者说。

　　为达到“创卫”要求，给学生提供卫生健康的饮食，今年8月初，学校出资4000余元对食堂厨房进行了改造，引进了煤气管道。原来做饭烧煤，很容易使灶台和饭菜蒙上灰尘，现在引入煤气之后则干净多了。据工作人员介绍，学校食堂完全按照“创卫”的要求配置各种硬件设施。食堂工作人员都有健康证，每天要经更衣室换上卫生服之后方可进入厨房操作；厨房设有专门的肉类清洗池和蔬菜清洗池，并严格按照一清、二洗、三消毒、四再清洗的步骤对肉类和蔬菜进行分类清洗；校医每天对烧好的饭菜进行检测登记，并留样48小时。“学校食堂的饭菜卫生健康，而且味道好，孩子喜欢吃，我们也很放心把孩子留在学校吃午饭。”一位来接孩子的家长满意地说。