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攀钢生活公司积极筹备第十八届迎春美食展
www.pzhw.net    文章来源:攀枝花日报    更新时间:2008-1-9

  

  本报讯(谢勇报道)近日,笔者在攀钢生活公司了解到,2008年2月2日至2月3日,生活公司、东区向阳街办将在向阳村共同举办第十八届攀钢迎春美食展。

  据介绍,本届迎春美食展由东区政府主办,攀钢生活公司承办,主题为“传承美食文化、共建和谐社会”,展销重在突出四川名小吃,充分展示四川名优小吃和小吃文化。为将本届美食展办出特色,生活公司把具体制作的每一个品种安排到各个班组,并由专业特级厨师传授指点,力求把展销的品种做好做精做细;针对展销品种开展了面点创新大赛,以提高面点制作技术和创新能力。同时,为了烘托节日气氛,此次展销主要以现场制作、专品专销为主,不仅注重食品的色、香、味,突出新、奇、特,还将展示名优小吃的工艺难度、技术精度。届时,将有200多个品种的特色名小吃、蒸煮食品、卤制品、炸制品等展出,让前来就餐的群众既饱口福又饱眼福。

咨讯录入:三冬    责任编辑:三冬 
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