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从“农家乐”看旅游发展
www.pzhw.net    文章来源:攀枝花日报    更新时间:2008-6-19

  

  ■ 本报记者 潘芝            

  透过“春节黄金周”、“五一”、“清明”、“端午”等假期,“农家乐”的名字变得异常醒目。“农家乐”的命题早已超越了单个农家院子的范畴,而上升为一个新兴产业符号。

  而培养一群“农家乐”,打造一个重量级的旅游产业,正是攀枝花加快建设“阳光生态度假旅游区”的一把开门秘匙。

  数字背后的启示

  从1996年至今,历经十余载的发展,“农家乐”在攀枝花旅游版图上不断扩容。仅2007年三个“黄金周”,全市“农家乐”就接待游客26万人次,实现旅游收入650多万元。刚刚过去的端午小长假,全市200多家“农家乐”接待游客2万多人次,实现旅游收入200多万元,在端午旅游市场一派低迷的形势下“农家乐”一枝独秀。

  这是一个下岗职工的创业故事。9年前,李正康用东拼西凑的30万元,开办了承载他远大梦想的攀枝花康正农家乐。靠着实干、机遇与信念,他的农家乐茁壮成长,现资产总额已达1000多万元。如今,“康正”已成为攀枝花农家乐中响当当的品牌。朝着打造“攀西第一庄”的梦想,李正康正与其他“农家乐”联手。

  而像李正康一样,实现了当初走向富裕梦想的“农家乐”老板们就达200多家。其中,资产上千万元的就有10余家,最少的也在几十万元以上。据不完全统计,目前,全市累计投入“农家乐”的经营资产已达5亿元,从业人员3000余人,不亚于一个大型的景区。

  对于这样的结果,攀枝花旅游界业内人士这样评价:“它是攀枝花旅游业的一个惊喜。”李正康与他所代表的攀枝花“农家乐”群体,在此时异军突起,虽有些突然,细思量却顺理成章。

  攀枝花的“农家乐”,一开始就是市场经济的产物,是一种完全的市场化运作模式,投资者自负盈亏、风险自担。遵循优胜劣汰的市场经济规律,顺应游客消费需求,从一个院坝、些许果树、地道的农家手艺就可开办“农家乐”,到软硬件设施配套、服务要规范,质量要保证,“农家乐”经过2002年、2005年两次“洗牌”,从300多家精简为200家,并最终评定出59家星级“农家乐”,实现了数量型向质量型的转变。而这样的升级改造还在继续。

  究其因,企业主体、市场运作模式正是“农家乐”发展至今的优势和关键所在,而这也正是攀枝花旅游发展中所欠缺的重要一环。

  如何栽下梧桐引凤凰

  如何做大做强,吸引和培养出更多的“农家乐”呢?

  这里的“农家乐”不再被纯粹地视作一个一个的点,而是以“农家乐”为代表的攀枝花旅游产业的领跑者。这些领跑者,有实体意义上的星级、特色农家乐,更有怀揣做大做强梦想,参与攀枝花旅游产业开发的所有有识之士。他们也许就开一个旅游产品加工厂,也许就投入资金打造一支旅游团队,甚至是对攀枝花旅游业进行包装的文化公司。他们是攀枝花旅游业发展的凤凰。

  如何栽下梧桐引得凤凰来?探寻这一问题的答案,其实就是对攀枝花如何培养和吸引他们的求解。

  攀枝花不乏旅游资源,万亩盘松、中国面积最大的野生杜鹃花基地、“天坑地漏群”等,绿石林、苴却砚、里泼“洞经”音乐等都是唯攀独有的精品、绝品资源。其不可替代性、丰富多样性、神秘性、互补性已是公认。但就是这座旅游资源富集的城市,偏偏就少有凤凰来栖息。

  原因固然很多,但在专家看来,最根本的就是没有了打破固有的藩篱实现创新的动力。以“农家乐”为代表的旅游产业参与者,大多是民营企业,有的甚至是实力并不雄厚的个人,但他们拥有参与旅游业的激情,而且数量庞大,潜力无限,聚沙成塔,就能成就旅游业的无数个“惊喜”。要吸引他们,我们就必须从体制、机制、文化、观念上着力。

  现已是攀枝花市旅游协会农家乐行业分会会长的李正康,回忆起创业之初的点点滴滴,印象最深的就是一个“难”字———“路难找,门难进、脸难看”。新鲜微小而前途未知的“农家乐”,难以与强大的现有产业实现对接。

  遗憾不应重复,我们现在要做的应该是冲破藩篱,思考如何为旅游产业,建立起吸引“农家乐”们的环境基础和文化氛围。

  正如靠着“滚雪球”方式发展起来的这些拥有上千万元资产的“农家乐”老板希望的那样:企业发展到当前阶段,现在最期盼的,是政府的扶持、鼓励、指导和服务。

  李正康认为,政府重视旅游业是好事,一来可以成为企业发展的动力,二来可以提高企业的知名度和品牌,但需要落到实处。

  他说,企业发展需要借力,政府推进也需要借力。这种力必须“多点激励”,打破观念误区,鼓励坚持不懈,而不是一阵风似的。

  热议下的冷思考

  议旅游业,既要“热”——不热不足以引起重视;也要“冷”——不冷不足以对症下药。热议下的冷思考,有助于攀枝花这座资源型工业城市,在转变经济发展方式的潮流中,转换角度去审视旅游业的作用、方向和重点。换言之,就是“哪一类”旅游产业是攀枝花需要的,是能够带动产业升级,从流程再造到模式重建,从管理优化到能级提升,进而成为增强城市经济竞争力的“那一类”! 

  在旅游业发展大环境建设上,需要借助“有形之手”。而对于处在发展关键时期的旅游业来说,当前最重要的是什么呢?

  首先是规划。旅游规划很重要。旅游产业的发展项目很多,企业迫切需要政府做好产业发展规划,从而增强投资信心。此外,平台建设、产权保护、融资创新、人才引进等,也都是旅游产业发展的条件,这些都迫切需要“有形之手”来引导和推动。

  有关人士认为,从生产力形态来看,攀枝花的大工业强势依然突出;而作为后发的旅游产业来说,无疑需要“有形之手”一视同仁地加以呵护,只要能体现带动力、影响力和辐射力的旅游企业,无论大小、不分公私,都应机会均等,都应不断扶持。“有形之手”要做的不是“喂点球”,而是制定规则,鼓励形成争球局面,让产业繁荣、企业腾飞起来。

  如今在考虑攀枝花旅游发展问题的时候,“能否提出改善差别的明确指导方针,这是旅游产业今后壮大的关键。”

  但从更长远的目标来看,对于我市旅游业来说,真正的发展究竟是什么,这是值得人们深思的问题。

咨讯录入:三冬    责任编辑:三冬 
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