人生履历

　　罗顺军，１９６３年生，攀枝花市盐边人，１９９６年因修建二滩电站下岗。下岗后，自谋职业，先后涉足餐饮，农业开发，采矿等行业。

　　１９９６年，罗顺军下岗后，经过多日考察，发现修建二滩水电站各地来往的技术员、工程师较多，在外就餐大多数喜欢本地菜，他认为这是一个好的商机，便设想在盐边县城开一家经营本地菜为主的特色酒楼。他将下岗的救助金拿出，又四处借钱，在盐边县城开了一家酒楼“瑞鑫酒家”。他开始挖掘本土各民族特色菜系，经挖掘创新，形成自成一体的本地各民族特色佳肴。随后，他又决定将本土各民族特色菜开进城市。２００２年９月，他在攀枝花开了分店“瑞鑫食府”。开张后，生意却不是很顺利，他深思起来，为什么城市不能接受呢？他苦苦探索，终于找到了症结，自己虽然挖掘了各民族特色菜，但没有将本土特色菜打造成本地品牌，没有赋予特色菜以历史内涵。他为此查史寻源，找师访古，经过一年时间的搜集，才知道，盐边县最早的县志是西汉年间设立的大笮县，该县多民族杂居，各民族特色菜的制作还都与历史名人有关，上至三黄五帝、下至司马相如、一代名相诸葛亮、革命前辈朱德。于是决定将历史文化挖掘与打造本土各民族特色菜相结合，创本土餐饮文化品牌。他将“瑞鑫食府”改为“大笮风食府”，并将大笮历史文化打造现在食府，让世人了解中华民族特色菜的历史渊源。经过特色与历史相结合，形成了丝路古韵、大笮遗风，久远的绿色风情的本地品牌文化。不久，他又清醒地认识到，现在城市的消费群体，不但对食品质量很挑剔，而且对食品的原材料来源要求也很讲究，他决定在本地征地１０００亩，办一个种植、养殖、收购、加工于一体的特色农业开发公司，于是在２００３年创办了大笮风特色农业开发公司基地，不但种植无公害绿色食品，还养殖了大批本地家禽。为了扩大绿色食品资源，他积极发动当地村民种植无公害绿色食品，由基地收购，每年仅收购村民绿色食品与养殖就达６００多万元。他还组织村民农闲时在基地加工包装，既带动村民致富，也改善村民的经济状况，迈出了公司＋基地＋农户的经营路子。

　　大笮风餐饮通过品牌的打造，原材料的改进与保障，大笮风食府生意如日中天，大笮风文化也开始走进社会。他于是把食府推向了北京，在北京开了北京西蜀大笮风分店，作为把盐边本土餐饮文化品牌推向世界的窗口。罗顺军又认识到，有必要把本地另一资源茶叶打造成驰名品牌，他果断收购了盐边县百灵山茶业有限公司，改进设备、工艺，改组了管理层，改变了以前的经营模式，使产值明显上升。