仁和区同德镇共和村村民胡宗坤家试种的“黑美人”土豆，大小均匀，皮黑，肉呈紫黑色。（本报记者　舒安静摄）

　　（记者　舒安静）近日，记者在仁和区同德镇共和村获悉，去年底，我市从甘肃省兰州陇神航天育种研究所引进种植的“黑美人”土豆在该村试种成功，１４０亩黑土豆丰收在望，并将进入百姓的餐桌。

　　“黑美人”土豆是航天育种的结晶，外形与普通土豆无异，是采用杂交育种培育成的土豆新品种，其黑皮黑肉具有较高的营养价值。据市有关方面专家介绍，每１００克“黑美人”土豆花青素的含量达到了４．２８毫克，而常见的土豆则不含“抗癌、美容”作用的花青素，市场前景可观。

　　黑土豆适宜于生长在海拔１８００米至２０００米的冷凉地区。我市位于横断山脉，是“黑美人”土豆育种繁育的理想场所。目前，全国只有甘肃、东北部分地区有少量的种植。